Edouard WEHRLIN,
Maitre-Restaurateur,
& Catherine TRONVILLE

Vous accueillent depuis MAI 2012

Du mardi midi au vendredi midi :
Formule sur l'Ardoise à 15.00 €,
selon le marché du Chef :
Entrée, Plat et Dessert (ou fromages),
Nous vous proposons également
de grandes salades gourmandes.

Le vendredi soir, le samedi soir,
le dimanche midi et les jours fériés
,

nous vous proposons différents menus,
au fil des saisons.
Nous changeons notre carte 4 fois par an.

Il est conseillé de réserver, aussi bien le midi
que le soir.


 
           
 
 
 
 
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Le week-end de Pâques, nous serons ouverts le samedi 15/04 à midi, le Dimanche 16/04 à midi, ainsi que le Lundi 17/04 à midi.
N'hésitez pas à nous contacter au 02 47 92 94 27 pour vos réservations. A très vite.



Guide MICHELIN 2016 : Pour la deuxième année consécutive, nous sommes sélectionnés par le Guide. Nouveauté de cette édition 2016 : l'apparition d'une nouvelle distinction, l'Assiette Michelin, qui met en valeur les restaurants proposant une cuisine de qualité, tout simplement.
Nous sommes très fiers d'avoir obtenu notre "Assiette".
A très bientôt.
Bien cordialement.
Edouard WEHRLIN et Catherine TRONVILLE.

 
Label "Fait Maison" : Ici, tous les plats sont "faits Maison", c'est-à-dire élaborés sur place par notre équipe de cuisinier à partir de produits frais.

Petit rappel du parcours
d' Edouard WEHRLIN : Ecole Hôtelière, premières armes dans de grands restaurants, tous étoilés, d’abord en Alsace, puis en région Centre, il occupe le poste de Chef de cuisine au Domaine de la Tortinière à Veigné, pendant 10 ans.

En 2000, il décide de prendre son indépendance et de créer sa société, dans un créneau novateur à l’époque :
Cuisinier indépendant, Traiteur et Chef à domicile !


Actualités :
>> Il faut cliquer sur le symbole pour accéder au détail des actualités.... 

>> LA CARTE Gastronomique est en ligne. Cliquez sur l'onglet NOTRE CARTE.

>> La Formule du jour à l'Ardoise change tous les jours, selon l'inspiration du Chef et les produits du Marché.

>> 
LES ANIMAUX ne sont pas acceptés dans le restaurant.

>> EXPOSITION VENTE DES TABLEAUX DE JACKY BEIGNEUX.

>> Quelques Fournisseurs partenaires.
Après 12 ans d’activité, il éprouve l’envie de créer son restaurant, où il pourra laisser libre cours à son imagination, en continuant à travailler des produits frais et le plus souvent bio, pour faire rêver les gastronomes, toujours à la recherche de bonnes tables.

Pour ce faire, il s’associe avec Catherine TRONVILLE, installée au Louroux depuis 1997,
et ex-Cadre de la Société PARTNER JOUET à Tauxigny, qui elle, a amorcé sa reconversion en cuisine (AFPA Tours Nord) en 2009, et obtenu son diplôme de cuisinière début 2010.


Grâce au soutien de la Municipalité, ils installent donc leur nouveau restaurant dans une longère
tout juste finie de rénover, dans le cœur historique du village, et vont pouvoir offrir à la clientèle, quelle soit locale où de passage, un accueil convivial et une cuisine chaleureuse avec des plats de qualité préparés en fonction du marché et de la saison.



Nous sommes MAITRE RESTAURATEUR depuis Juillet 2013.

 
 

Ouvertures :
Du Mardi au Vendredi pour la "formule du jour"*,
de 12h à 14h00.(*sauf jours fériés).
Le Vendredi soir et le Samedi soir pour les Menus,
de 20h00 à 22h30.
Le dimanche midi pour les Menus,
de 12h00 à 15h00.


Fermé le lundi, le samedi midi, le dimanche soir, le mardi soir, le mercredi soir et le
jeudi soir.


Uniquement sur réservation
.
Accueil Groupes sur demande.
Grand parking à l'arrière et 2 belles terrasses.
   
 
 

Rejoignez-nous !           Aux Délices Du Prieuré - contact@aux-delices-du-prieure.com - 2 rue du Château 37240 - Le Louroux - Tel : 02 47 92 94 27